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それぞれの魚に合った特製たれが、魚本来の味を引き出しています。宮古水揚げ原料に極力こだわり宮古のおいしさをお届けします。
三陸の前浜物を中心に干物、漬魚を製造。各卸市場へ多種多様の製品を供給しているほか、宮古市魚菜市場にも店舗を構え、露店時代を含めると50年以上、「市民の台所」の一翼を担っています。