説明
内容量：干かれい(ﾋﾚｸﾞﾛ) 150g×２、(ｿｳﾊﾁ)125g×２、中骨取り干かれい(ﾋﾚｸﾞﾛ) 200g×１、かれいの煮つけミールキット 210g×１×１
温度帯： 冷凍
賞味期限：90日
煮て焼いて揚げてカレイを食べ尽くせる、鰈屋母ちゃんオススメの詰め合わせセットです。一途にカレイ一筋の鰈屋がつくる早池峰山から流れる軟水で冷やしながら丁寧な手仕事でコクのある旨味のしっかりした一夜干しかれいです。
1994（平成6）年に設立した東日本で唯一の「かれい専門店」です。原料となるかれいは、実際に干物にして試食して自分たちがおいしいと思うものだけを選んで仕入れています。一枚一枚手作業で汚れやぬめりをしっかり落とし、ウロコをていねいに取って商品にしています。また、干物づくりにかかせない塩は、香川県讃岐のあらじおを使用。魚の旨みを引き出してまろやかな味に仕上げました。これからも安心・安全でおいしい干しかれいをお届けするように引き続き精進してまいります。