斎藤食品 琴線心太セット【29756/29755】


個数: 6個セット
価格(税込):
販売価格¥4,500

※表示価格には送料が含まれております。
在庫:
在庫あり

説明

<内容量>
6個セット:琴線心太 黒蜜きな粉 、琴線心太 酢醤油 各130g×3
4個セット:琴線心太 黒蜜きな粉 、琴線心太 酢醤油 各130g×2
温度帯:常温
賞味期限:60日

■ 清らかな心太が大切なあの人へ涼を運ぶ

「岩手にこんな美味しいところてんがあるの?」
「今まで食べたところてんと全然違う」
と評判の琴線心太は、1954(昭和29)年創業の斎藤食品が手掛けています。国産の天草のみを使用し、2日間かけてしっかりと洗浄、美しく透き通った心太が完成します。
 琴線心太の特徴は、独特の臭み・濁りがなく口の中で心地よく弾ける弾力とツルリとした喉越しの良さ。これを実現するために国産天草の生産地にも出向き、試行錯誤を繰り返し、辿り着いたのが天草を低温でじっくりと煮る方法でした。日々の心太づくりで色の変化・匂い、そのわずかな違いを見極めて、本当に納得のいくものだけを作り販売しています。
 時間と手間を惜しまず丁寧に作り上げた心太は、琴線に触れる逸品、名前のごとく心が動かされ深く感動する心太となっております。斎藤食品が自信を持ってお届けする琴線心太を、どうぞご賞味ください。


心太をさらにおいしく食べるための「わき役」にも手をぬいていません。琴線心太に合うようにと開発されたオリジナルの酢醤油は、酸味の中にほのかな甘みが感じられるまろやかな味わい。黒蜜・きな粉は沖縄県波照間島の黒糖を使用し、深いコクときな粉の香ばしさが楽しめます。形状も酢醤油や黒蜜きな粉とよく絡み心太との味わいを高めるために平らな形状に仕上げてあります。心太の新たな食感とともにお楽しみください。

お店紹介

私たちが一番に考えているのは、食べた方に「おいしい」と喜んでいただくことです。そのため心太の透明度や舌触りにこだわり、より多くの人に本当のおいしさを伝えていきたいと考えています。そんな私たちが追い求める心太は、何と言っても透き通るような美しさ。今後も日々の挑戦と工夫を止めることなく「日本一きれいな心太」を目指し、真心を込めて作り続けていきます。 

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