2024歳暮）宮古マルエイ かれい専門店国産干しかれい4種詰合せ【0031050】冷凍

東日本唯一のかれい専門店「宮古マルエイ」が自信を持ってお届けする、北海道～三陸沖で獲れるカレイの一夜干し詰合せです。食べ比べが楽しめるのは専門店ならでは。霊峰早池峰から流れる地下水を活用した丁寧な手仕事が特徴です。
全国のかれい好きから期待を裏切らないおいしさとお褒めの言葉を多数いただいております。かれいの種類が違えば、味も違うので、食べ比べも楽しいですよ。

1994（平成6）年に設立した東日本で唯一の「かれい専門店」です。原料となるかれいは、実際に干物にして試食して自分たちがおいしいと思うものだけを選んで仕入れています。一枚一枚手作業で汚れやぬめりをしっかり落とし、ウロコをていねいに取って商品にしています。また、干物づくりにかかせない塩は、香川県讃岐のあらじおを使用。魚の旨みを引き出してまろやかな味に仕上げました。これからも安心・安全でおいしい干しかれいをお届けするように引き続き精進してまいります。