説明
内容量：干しかれい（ヒレグロ・ソウハチ）各2尾,温泉かれい 100g×3,煮つけ用かれい切り身 2切れ（タレ付）×2
温度帯： 冷凍
賞味期限：90日
アレルギー（7品目）：小麦
原材料名：
●干しかれい：
（かれい）ヒレグロ・ソウハチ（北海道産）、食塩、酸化防止剤（ビタミンＣ）
●温泉かれい：
かれい（国産）、還元水飴、清酒、発酵調味料、食塩、酵母エキス（一部に小麦を含む）
●煮つけ用かれい切り身2切れ（タレ付）：
（かれい）ヒレグロ（国産）
（た れ）しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス（一部に小麦・大豆を含む）
東日本唯一のかれい専門店「宮古マルエイ」が自信を持ってお届けする、ヒレグロ、ソウハチの「干しかれい」と「温泉かれい」、「かれいの煮つけ」の詰め合わせです。なかでも「温泉かれい」は、製造に手間がかかるため、お店で販売していない特別限定商品です。凍った切り身とタレを入れて蒸し煮にするだけの「かれいの煮つけ」は、作りやすくて、安定の味わいと主婦のお助けメニューとしても好評です。
1994（平成6）年に設立した東日本で唯一の「かれい専門店」です。原料となるかれいは、実際に干物にして試食して自分たちがおいしいと思うものだけを選んで仕入れています。一枚一枚手作業で汚れやぬめりをしっかり落とし、ウロコをていねいに取って商品にしています。また、干物づくりにかかせない塩は、香川県讃岐のあらじおを使用。魚の旨みを引き出してまろやかな味に仕上げました。これからも安心・安全でおいしい干しかれいをお届けするように引き続き精進してまいります。