元正榮 やわらかあわびセット 【0021582】冷凍

天然あわびに比べてとても柔らかいので、刺身、バター焼き、酒蒸しなど多くの料理に適しています。弊社公式YouTube「三陸翡翠あわび」でレシピ動画をご覧いただけます(バターソテー、アヒージョ風オイル焼き)。 ご高齢の方から「やわらかいから歯が心配な自分でも食べられる」、あわびの調理経験のない主婦の方から「動画をみながら簡単に調理できた」といった反応をいただいております。"陸上水槽で一貫生産しているため、安全・安心な鮑を安定生産・安定供給できることが強みです。 身が柔らかく、濃厚な味わいが特徴です。解凍後、殻から手で身と肝を外すことができるので、カットするだけで刺身としても食べられます。本商品は流水解凍10分で手ではがせる商品です。あらかじめ蒸してあるので、やわらかくお刺身でも食べられます。あわびを食べてみたいけど、食べ方が分からない、硬くないか心配な方といった方におすすめです。"

元正榮 北日本水産株式会社は岩手県大船渡で高級あわび「三陸あわび元正榮」の養殖および販売を行なっております。