鎌田水産 赤崎産 冷凍生かき(生食用) 【0021648】冷凍

三陸大船渡の海で3年間じっくり手塩にかけて丹精込めて育てた赤崎産の実入りの良い時期の牡蠣だけを厳選した生食用の牡蠣は冷蔵庫や流水(水道水)解凍して輪ゴムを外せば殻を剝いてあるので簡単にお刺身や焼がきなどで1つ1つ個装にしてあるので簡単にお召し上がりいただけます。

ホタテ・ワカメ・カキなどの養殖漁業を核に昭和53年創業。 同61年の法人化を契機に、地元で水揚げされるサンマ・サバ・カツオなどの鮮魚を取り扱い、冷凍加工業務へと事業範囲を拡げ、着実に成長してきました。 東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、衛生管理型の新工場や冷蔵庫などを相次いで完成させました。 新工場では、鮮魚・冷凍加工の従来の事業に加え、様々なニーズに対応した高次加工商品の開発製造にも取り組み、事業の安定的拡大を図っています。