西和賀産業公社 西わらび入り蕎麦3袋セット【0023193】

西和賀の風土がくれた宝物。ここにしかないこだわりの蕎麦。全て岩手県産の原料を使用。一番の特色は特殊加工した「西わらび」のパウダーを麺につなぎに使っていること。喉ごしの良いつるつるした麺に仕上がっている。付属のつゆは地元の地鶏「南部かしわ」の出汁を使用。コクと旨みのある美味しいつゆで、冷やしても温めてもOK。

株)西和賀産業公社では、気候風土や独自の食文化が育んだ山菜や加工品のほか、癒しの温泉など「西和賀」を丸ごと提供しています。ほっとゆだ駅前にある「湯夢(ゆめ)プラザ」では、西わらびなどの旬の山菜や新鮮 な農産物、漬物などを販売しています。