津田商店 ほやバル３種６缶セット【0024436】

地元の海産物を使った「他のどこにもないもの」をコンセプトに商品開発しました。
ほやの独特な味わいは、5つの味覚「甘味・塩味・酸味・苦味・うま味」をすべて合わせ持ち、 一緒に食べると水やアルコール類が甘く感じられることから、 お酒がすすむ食材ともいわれています。
また、ほやは鮮度が命。
従来は獲れたてを刺身でいただく食べ方が主流でしたが、近年ではその存在感を生かし、調理をしたほやの評価が高まって来ました。
和食からイタリアンまで。そのままでも、ひと手間加えることで更に美味しくお召し上がりいただけます。

【プレーン】炊き込みご飯にして日本酒と一緒に楽しむのがおすすめです。
【アヒージョ】新鮮なほやに、スパイスを加えたエクストラバージンオイルを合わせて仕上げました。ぜひワインと一緒にご賞味ください。
【アラビアータ】唐辛子を含んだピリ辛トマト味に仕上げました。パスタと合わせて食べるのがおすすめです。アラビアータはぜひビールと一緒にお楽しみください。

当社の本社所在地は『釜石市』。先の東日本大震災で、本社および大槌食品工場が被災しましたが、平成24年4月新工場にて業務を開始。学校給食向けの冷凍食品や他社ブランドの缶詰生産に力を入れてきましたが新たに「津田商店」の名で一般のお客さまにむけた商品をお届けすることを始めました。 そんな「津田商店」ブランド第1弾は”ほやバル” 三陸の海で育まれ、古くは平安時代より食され、愛されて来た「ほや」。ほやは鮮度が命。水揚げされたホヤをその日のうちにむき身にし冷凍することで、ほやのもつおいしさを缶の中に閉じ込めました。 三陸地域では生食がメインですが、生とは違った味わいをご賞味ください。