鎌田水産 海鮮お楽しみセットB【35039】冷蔵

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ミョウバン・添加物・保存料を使用しない濃厚で甘みのある「生うに」と、肉厚でほんのり甘いホタテ貝柱に香りととろみが味わい深い三陸産めかぶを詰合せにしました。

≪おすすめの食べ方≫
■生うに：お召し上がりなる直前まで冷蔵庫にて保管し、調理時は水を切ってお早めにお召し上がり下さい。

■帆立貝柱：冷蔵庫で解凍した後、そのままお刺身でお召し上がるか、バター焼きなどでお楽しみください。

■めかぶ：そのままお召し上がりになるか、お味噌汁等に入れても美味しくいただけます。

ホタテ・ワカメ・カキなどの養殖漁業を核に昭和53年創業。 同61年の法人化を契機に、地元で水揚げされるサンマ・サバ・カツオなどの鮮魚を取り扱い、冷凍加工業務へと事業範囲を拡げ、着実に成長してきました。 東日本大震災で甚大な被害を受けましたが、衛生管理型の新工場や冷蔵庫などを相次いで完成させました。 新工場では、鮮魚・冷凍加工の従来の事業に加え、様々なニーズに対応した高次加工商品の開発製造にも取り組み、事業の安定的拡大を図っています。