説明
つるしこ盛岡冷麺【うま塩】
キレのある岩塩とまろやかな国産海塩。
二つの塩が織り成すスープの旨味は濃厚かつ淡麗、後味すっきり。
お食事として十分にご満足いただけるプレミアムな美味しさに仕上げました。
おいしさと素材にこだわり抜いた、つるしこだけの冷麺ギフトを、大切なあの方へ。
※写真は調理イメージです。
商品内容：つるしこ盛岡冷麺（うま塩）1,890g（スープ160g、めん140g、キムチ10g、酢5g）×6
1,890g（スープ160g、めん140g、キムチ10g、酢5g）×6
温度帯： 冷凍
賞味期限：90日
原材料に含まれるアレルギー物質（28品目中）
小麦･牛肉･鶏肉･大豆･ごま･えび･サバ
●2種類の塩で仕上げた淡麗な味わいのスープ
牛骨・鶏・国産野菜を、200Lの大釜で10時間コトコトじっくり煮出すことで、旨味と香りを一番良い状態のまま引き出し、塩のおいしさが最も生きるスープに仕上げました。
岩塩は純度が高く、キリッとした塩味をつくります。国産海塩は加熱精製していないので、天然のままのミネラルがまろやかな味わいを醸し出します。この2つの塩の組み合わせが、コクがありながらすっきりとした「うま塩」の特長です。
当社直営店「冷麺ダイニングつるしこ」と同じストレートタイプ仕様ですので、解凍するだけで専門店の味がそのままお楽しみいただけます。
●岩手県内小麦「ゆきちから」の風味が生きた自家製のオリジナル生麺
つるしこの麺をゆで上げ、冷水で洗い、そのまま食べてみると、岩手県内小麦「ゆきちから」と、じゃがいも澱粉の甘味と香り、生麺ならではの風味が感じられます。
味、香り、コシと食感、喉ごし。
麺好きの方はもちろん、これまで特に違いを食べくらべたことのない方も、つるしこの生麺だけが持つ、この豊かな満足感をぜひご堪能ください。
●トッピングはキムチの他、ゆでたまご、牛チャーシュー、酢漬けきゅうり、ねぎ、ゴマなどがおすすめです。