ご使用後は、お湯を捨て、鉄瓶の余熱を利用して内側を乾かしてください。
洗剤や金属たわしのご使用はお控えいただき、外側の汚れは乾いた布や柔らかな布で軽く拭いていただくことをおすすめします。
詳細は各商品同梱の取扱説明書をご確認ください。

鉄瓶の内側に湯沸かし後にうっすらと赤くなる現象は、「金気（かなけ）」と呼ばれ、鉄瓶ご使用時に自然に生じることがあります。
表面に大きく発生する赤錆とは異なり、お湯を沸かして使用を続けていただくと「湯垢（ゆあか）」と呼ばれる白い被膜が形成され、安定すると言われています。
気になる場合は、お湯を沸かして捨てる工程を数回繰り返してみてください。
詳細は各商品同梱の説明書もしくは販売店までお問い合わせください。

鉄瓶は直火（ガスコンロ・炭火等）でお湯を沸かす道具で、内側は鉄が露出した状態です。
一方、鉄製の急須は内側にホーロー加工が施されているものが多く、お茶を淹れる用途で、直火にはお使いいただけないものが一般的です。
本ページに掲載するすべての作品は、お湯を沸かす「鉄瓶」です。

焼型製法は、約80工程の手作業からなる伝統的な南部鉄器の製法で、型の作成から仕上げまで職人の手仕事で行われます。
一方の生型製法は、型の一部に機械工程を取り入れた現代的な製法です。
本ページに掲載するすべての作品は、焼型製法による南部鉄瓶です。
製造に時間と熟練を要するため、価格帯は焼型のほうが高くなる傾向と言われています。

本ページに掲載する商品のうち、IH対応として明記されているのは田山鉄瓶工房の5点（No11／No12／No13／No15／No16）のみです（IHの機種により非対応の場合があります）。
その他の商品は、ガスコンロ・炭火・備長炭などでお使いください。
詳細は各商品ページの仕様欄をご確認のうえ、ご注文ください。

ご使用後はしっかりと内外の水分を取り除き、湿気の少ない場所で保管してください。
新聞紙等で包んでおくと余分な湿気を吸収しやすくなると言われています。
ご使用を再開される際は、まずお湯を沸かして捨てる工程を数回行い、内側の状態をご確認ください。

鉄瓶を使い込むほど、内側に「湯垢（ゆあか）」と呼ばれる白い被膜が徐々に形成されていきます。
湯垢が育つことで、お湯の風味がよりまろやかになると感じられる方が多いと言われています。
湯垢の育ち方には、ご使用の水質・頻度・お湯を入れたままの時間などにより個人差があります。

各メーカーの工房によっては、鉄瓶・釜の修理および着色直しに対応されている場合があります。
本ページに掲載する商品で不具合が発生した場合は、まずいわてバーチャル物産展までお問い合わせください。
製造元の工房と連携のうえ、対応可能な範囲をご案内いたします。

鉄瓶で沸かしたお湯は、口当たりがやわらかく感じられる方が多いと言われています。
微量の鉄分が溶出することについては研究でも報告されていますが、感じ方や効果には個人差があります。
お湯の味わいは、どうぞお手元でゆっくりお確かめください。

砂鉄は、鉄を含む砂を原料とした素材で、鋳鉄に比べて密度が高いと言われ、希少性の高い素材です。
本ページでは、砂鉄を素材とする鉄瓶と、鋳鉄を素材とする鉄瓶の両方を取り扱っております。
砂鉄を素材とする鉄瓶は、原料の希少性と職人の高い技術により、価格帯が高くなる傾向と言われています。

本ページに掲載する作品のうち、桐箱入りは田山鉄瓶工房の5点（No11／No12／No13／No15／No16）です。
桐箱は調湿性に優れた素材として贈答用途で重宝されてきたと言われており、桐箱入り商品は還暦祝い・退職祝いなど格式重視のシーンの贈り物にお選びいただいています。
桐箱なしの商品も、作家の銘・伝統工芸士認定・縁起意匠など、贈答品として評価される要素を備えています。

伝統工芸士とは、伝統的工芸品の製造に従事する技術者のうち、長年の経験と高度な技術を持つ方に与えられる認定です。
本ページに掲載する全10メーカーの作家が伝統工芸士に認定されています。
各作家の認定年・受賞歴は、「公的賞・メディア掲載」セクションでご紹介しています。