岩手製鉄 ダクタイルパン26【0020200】


価格(税込):
販売価格¥19,030

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説明

GOOD DESIGN AWARD 2020受賞
内容量:1個
サイズ: 上端直径:26cm 底面直径:20cm 深さ:5cm 長さ(取手含):46cm
重 さ:約1,120g(重量には多少ばらつきがございます。)
満水容量:2L
ガス火のほか電磁調理器(IH)もご使用いただけます。

※メーカーの在庫状況により、お届けまで2週間ほどお時間をいただく場合がございます。

「岩手製鉄」が、70年培ってきた独自の技術と鋳物三層構造で作った、錆びにくい!焦げつきにくい!軽い!鉄フライパン「ダクタイルパン26」です。火の通りが早いので食材のおいしさを損ないません。洗った後は、自然乾燥で大丈夫なので、メンテナンスが楽というのも嬉しいですね。料理好きはもちろんアウトドア派の人にもおすすめ。IHにも対応しています。

お店紹介

1949(昭和24)年創業以来、岩手県北上市を拠点に鋳物製品の生産・販売をする「岩手製鉄」は、高度な技術の追求と柔軟な発想をもち、絶え間なく新しい力を生み出すことを理念とし、常に社会に貢献できる企業を目指しています。当社独自の薄肉強靭鋳鉄(球状黒鉛鋳鉄)と窒化・酸化処理による表面改質の複合技術によって、錆びにくい、焦げつきにくい、軽いという3つの特徴を備えた鉄器を開発しました。

Customer Reviews

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康秀 稲垣
肉が段違いに旨い!

鉄フライパンは扱いが難しい。
そう思っていたのでなかなか手が伸びませんでした。

ダクタイルパンの存在を知り、引っ付きにくく使用後の手入れも難しくないとの事でしたので購入してみました。

同梱の説明文通りに最初のシーズニングを行ったのち、これも説明文通りにしっかりした余熱で肉を焼いてみました。

引っ付かなかった事も説明文どおりでしたが、何より驚いたのは焼き上がった肉の味です。

表面カリっと中はしっとりジューシーに。コーティングのフライパンとは全く違う味わいで感動しました。

本当に購入して良かったです。

追伸
説明文どおりに準備する事は大事な事です。
しっかり読んでその通りにすると感動しますよ。

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