説明
内容量：老舗の味 つゆ 500ml×2,岩手・老舗の白だし 500ml×2,岩手田舎みそ 本蔵出し500g×1
温度帯：常温
賞味期限：180日
アレルギー（7品目）：小麦
原材料名：
●老舗の味 つゆ：
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、かつお削り節（厚削り）、食塩、みりん
●岩手・老舗の白だし：
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、本みりん、清酒、食塩、かつお削り節（厚削り）、かつおエキス、砂糖、風味調味料（かつお）、昆布、昆布エキス／アルコール、調味料（アミノ酸等）
●本蔵出し：
大豆（岩手県産）、米、食塩／酒精
だしつゆと、クラシック音楽を聴かせて熟成させた味噌の詰め合わせ。
『岩手田舎みそ 本蔵出し』 →蔵で寝かせている味噌に、クラシック音楽（ベートーベンの『田園』）を聴かせる事で、酵母に刺激を与え、発酵を促し、味噌がより美味しくなります。どなたでも食べやすい、中甘タイプの味です。
『老舗の味 つゆ』 →蔵で長期熟成させた醤油をベースにしています。厚削りのかつお削り節をたっぷりと使用。機械を使わずに、職人が手間と時間をかけて丁寧に「だし」を取っています。無添加ですので、自然の風味を味わえます。
『岩手・老舗の白だし』 →気仙沼のかつお節、北海道日高産の昆布を贅沢に使った「だし」を使用しています。これでうどんを食べると、プロのお店で食べる様な味になります。
明治39創業。古い歴史と新しい技術に培われた「品質第一」のものづくりがモットー。敷地内に湧き出るナチュラルミネラルウォーター「早池峰霊水」で仕込んだ味噌・醤油は味わい深く、地元はもちろん、全国にも愛用者を増やし続けています。