宮古マルエイ かれい屋さんのお酒のおともセット【35042】冷凍

本州最東端のまち宮古でかれいに一途の「かれい屋」さんがお届けするお酒のおともに丁度よい一夜干しかれい4種の詰合せです。
キリッとした辛口大吟醸が合います！

≪美味しい食べ方≫
冷蔵庫内解凍後、表面の水気をふき取り、予熱した魚焼きグリルまたはフライパンで中火～やや弱火で約15分(裏表合わせて)加熱調理をしてください。
皮がくっつきやすいのでオーブンシートや油を敷くなどして焼くのがオススメです。
粉をつけて170℃の油で揚げた唐揚げも美味しいです！

1994（平成6）年に設立した東日本で唯一の「かれい専門店」です。原料となるかれいは、実際に干物にして試食して自分たちがおいしいと思うものだけを選んで仕入れています。一枚一枚手作業で汚れやぬめりをしっかり落とし、ウロコをていねいに取って商品にしています。また、干物づくりにかかせない塩は、香川県讃岐のあらじおを使用。魚の旨みを引き出してまろやかな味に仕上げました。これからも安心・安全でおいしい干しかれいをお届けするように引き続き精進してまいります。