説明
内容量:パウンドケーキ×2、アロニアクッキー×1、鬼ぐるみクッキー×1、酒粕サブレ×1
温度帯:常温
賞味期限:30日
アレルギー(7品目):小麦、乳成分、卵
原材料名:
●ブルーベリーのパウンドケーキ
小麦粉(国産)、バター、卵、上白糖、ブルーベリー/ベーキングパウダー
●リンゴのパウンドケーキ
小麦粉(国産)、バター、卵、りんご、上白糖/ベーキングパウダー
●クルミのクッキー
小麦粉(国産)、バター、クルミ、上白糖
●酒粕サブレミックス
・フロマージュサブレ:小麦粉(国産)、無塩バター、粉糖、エダムチーズ、酒粕、
牛乳、ブラックペッパー
・ショコラサブレ:小麦粉(国産)、無塩バター、粉糖、ナチュラルチーズ、酒粕、
カカオ豆、くるみ、牛乳
「パウンドケーキ」、「アロニアクッキー」、「鬼ぐるみクッキー」、「酒粕サブレ」といった岩手県産品を使用した手作りお菓子の詰め合わせです。盛岡りんごや盛岡産アロニアなど地元の素材にこだわっています。アロニアは、目の疲労回復などに効果が高いとされるアントシアニンがブルーベリーの約3倍,ベータカロテンがトマトの約1.4倍,食物繊維がバナナの約6倍も含み,スーパーフードとして注目されています。「酒粕サブレ」に使う酒粕は、岩手の酒蔵「あさ開」の吟醸酒粕を使用しています。
「ファーム仁王」は、主に菓子類の製造を行っています。ファーム仁王内の作業場の他に、菓子製造とカフェ業務を行う「寺町カフェ」とコーヒーの焙煎とカフェ業務の「三ツ石のおに手形」という2店舗と、共同受注受託業務等の軽作業や菜園業務に取り組む「てらまち工房」があります。法人設立以降「就労継続支援B型」と「就労移行支援」の多機能事業所としてやってきましたが、2017(平成29)年4月より就労継続支援B型事業所となりました。